Category Archives: USA

Ute på reise (2)

Etter noen dager her så finner man jo lettere fram til ting. Dette gjelder både mat og treningsmuligheter. På grunn av tidsforskjellen så er jeg så “heldig” at jeg våkner opp klokken 04:00-04:30 hver eneste morgen. Jeg har funnet ut at tiden fram til jeg skal på jobben best kan benyttes til en treningsøkt.

hyatt-training

Jeg er derfor å finne på hotellets treningsrom fra 05:00 til 06:00 hver morgen. Det er faktisk ganske deilig å starte dagen med trening, bare synd at jeg ikke har samme tid og ork til å ta dette om morgenen når jeg er hjemme.

Ellers er det faktisk endel utfordringer i forhold til kosten når man er endel av en større gruppe mennesker som deltar på samme happening denne uka. På dagtid er det minimalt med tilgang på fornuftig mat mellom frokost og lunsj. At det blir satt fram muffins og donuts hjelper ikke meg så mye egentlig. Vi har fått tilgang på noe frukt mellom lunsj og avslutning, men det blir for lenge mellom måltidene på en slik organisert event som dette.

Og så skal man ut og spise med gjengen, noe som ikke alltid ender opp med riktig mat. Men stort sett er det muligheter for å spise sundt her til både frokost, lunsj og middag. Man må bare passe på hva man bestiller og være obs på at endel porsoner her er veldig store. Mellom-måltider og kveldsmat er det ikke fullt så enkelt med, men det blir jo ofte forholdsvis sen middag.

WP_000116

Ute på reise (1)

Tenkte jeg skulle dele noen tanker med dere etter mitt første døgn på reise. Det er jammen ikke enkelt å følge kostholdet på en slik reisedag. Det startet med en helt vanlig frokost hjemme og et lett mellom-måltid før turen gikk til flyplassen. Der ble det tid til lunsj før flyturen til Island. Allerede her begynner ting å bli vanskelig.

WP_000112

3 timer senere var vi på Island og hadde en time ventetid før neste fly. Det eneste som var mulig å få tak i på den flyplassen var toast (fint brød) eller baguetter (fint brød). Ikke akkurat den mengden med fiber som jeg ønsker i måltidene mine.

På flyet fra Island til Seattle (8 timer) fikk man kjøpt noe kylling og ris. I tillegg hadde dem ferske grønnsaker jeg kunne kjøpe. Det ble litt knasking av grønnsaker underveis på flyturen.

Når vi kommer fram til Seattle er tidsforskjellen påtagende. I Norge er klokken 02:00 mens vi har klokken 17:00. Jeg kan jo ikke legge meg helt ennå og må da ha meg en middag. Det ble en tur inn på nærmeste sted ved hotellet og der var det mye å velge i. Jeg endte opp med en biff med noe dem kalte “Crispy Mashed Potatoes”  og grønnsaker. Potetmos er vel greit tenker jeg.

WP_000113

Når jeg får maten min så ser jeg jo at Crispy betyr at potetmosen er pakket inn i noe greier og fritert. Ikke helt hva jeg hadde tenkt meg. Men når jeg åpnet opp disse innpakkningene var det potetmos inni. Porsjonen var heller ikke av de største og jeg fikk i meg en middag i alle fall.

Deretter ble det noen timer soving. Så var det den første frokosten da. Her på hotellets frokostrestaurant var det ikke mye å velge i som jeg anser som riktig mat. Under “Healthy Food” fant jeg ting som karamelliserte epler blant annet. Men jeg endte opp med en omelett og grønnsaker med litt stekte poteter ved siden. Jeg skjønner at jeg må kompensere med ekstra trening her borte.

Nå er klokken 08:30 her i Seattle og jeg skal ut å se meg rundt.

TV 2 AS

Lars Hilles gate 30, Pb 7222, 5020 Bergen

Materialet på nettstedet er omfattet av åndsverklovens bestemmelser. Uten avtale med TV 2 AS (utgiver) og/eller med annen klareringsordning (Kopinor www.kopinor.no eller Norwaco www.norwaco.no), er enhver lagring, eksemplarfremstilling og tilgjengeliggjøring (herunder visning) bare tillatt når det er hjemlet i lov (til privat bruk, sitat og lignende). Utnyttelse i strid med lov eller avtale medfører erstatningsansvar, og kan straffes med bøter eller fengsel.