Enda en oppskrift fra Erling til Emilie

… som du også kan få:

Kyllingspyd og “zatsiki” med grønnsaker

Kyllingspyd:

4 stk kyllingbryst

16 stk satayspyd

salt og pepper

Kyllingen skives opp og tres på spyd. Kryddres med salt og pepper og grilles i panne med litt olje.

 

“Zatsiki” med grønnsaker:

4 dl matyoghurt

1/2 stk finhakket agurk

100 gr finhakket kål

2 stk finhakket gulerøtter

2 fedd finhakket hvitløk

1 stk finhakket tomat

salt og pepper

Alle ingredienser blandes og smakes til med salt og pepper.

 

Nam, nam!